Mercoledì a Marotta le ricette di Gioachino Rossini
Mercoledì a Marotta le ricette di Gioachino Rossini A Villa Valentina incontro con lo chef narratore Rolando Ramoscelli sul grande
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ricette
FRASCARELLI
FRASCARELLI 400 grammi di farina 4 litri d’acqua Sale 50 grammi pancetta 1 cipolla Olio 1 cucchiaio di conserva di
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CREMA FRITTA
CREMA FRITTA 100 grammi di farina 1/2 litro di latte 4 uova 40 grammi di zucchero buccia di 1 limone
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CASTAGNOLE
CASTAGNOLE 300 grammi di zucchero 2 dl di Mistrà o Alchermes farina 2 dl di olio extravergine di oliva olio
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