Dopo il Festival internazionale arriva il… Fuoribrodetto
Dopo il Festival internazionale arriva il… Fuoribrodetto
Torna il mese più gustoso dell’Adriatico: dal 14 settembre al 14 ottobre il piatto della tradizione marinara fanese verrà servito a prezzo convenzionato nei ristoranti della provincia
FANO – Per chi si fosse perso il Festival internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce che si è svolto a Fano a luglio, o per quelli che fossero già nostalgici, niente paura, a Fano e dintorni, dal 14 settembre al 14 ottobre torna il FUORIBRODETTO.
L’iniziativa collaterale al Festival negli anni ha accresciuto la sua fama e permette oggi alla kermesse di espandersi sul territorio e nel tempo coinvolgendo i ristoranti di tutta la provincia nella promozione del brodetto e, più in generale, del “pesce povero”, da sempre utilizzato nella cucina marchigiana. È così che, per un mese intero, nei ristoranti convenzionati, si potrà gustare il piatto della tradizione marinara al prezzo di 16€.
Nei sedici ristoranti aderenti all’iniziativa (lista completa e orari: http://www.festivalbrodetto.it/il-fuori-brodetto/) sarà possibile trovare una variegata proposta di brodetto: quello tradizionale fanese, quello rielaborato per eccesso o per difetto, quello attualizzato secondo i gusti dei clienti o i trend del momento, i piatti rivisti e corretti per avvicinare anche i bambini al pesce.
Ma il FUORIBRODETTO è anche di più. Dopo il successo delle precedenti edizioni, l’organizzazione ripropone il concorso per il Miglior Fuori Brodetto: a decretarlo sarà una giuria tecnica composta da esperti gastronomi dell’Accademia Italiana della Cucina, che visiterà e valuterà i piatti proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa. A vincere sarà la ricetta che avrà accumulato il punteggio maggiore. In collaborazione con Il Resto del Carlino, infine in programma anche il concorso riservato al pubblico tramite la raccolta di coupon presenti nei giorni del FUORIBRODETTO nelle pagine del giornale. Il lettore che invierà alla redazione (Il Resto del Carlino, via Manzoni n. 24, 61121 – Pesaro) il maggior numero di tagliandi (entro il 14 ottobre) sarà ospite alla serata conclusiva di premiazione.
“Crediamo sia necessario – spiegano Adolfo Ciuccoli, Presidente Confesercenti Fano e Tiziano Pettinelli, vice direttore Confesercenti Pesaro e Urbino – attrarre sempre maggior pubblico nella nostra città: per questo ci sforziamo di proporre novità che coinvolgano ristorazione e territorio. L’obiettivo di un’iniziativa come questa è di dare un contributo all’aumento del flusso turistico in periodi di bassa stagione grazie a un’operazione di marketing territoriale che faccia leva sui nostri tratti e prodotti distintivi… Come il brodetto: la punta di diamante di una lunga storia e di un intenso lavoro di promozione della filiera ristorativa”.
I RISTORANTI CHE ADERISCONO AL FUORIBRODETTO 2018:
FANO
ALMARE
Via Ruggero Ruggeri, 2
- 0721 969727
info@ristorantealmare.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
Chiuso il lunedì
DA CIARRO
Viale Cairoli, 90
- 0721 806315 – www.daciarro.it
Promozione valida tutti i giorni, esclusi lunedì e sabato a pranzo
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
IDEA.LE
Piazza XX Settembre, 26
- 349 5771669 – Info@idealeristorante.it – www.idealeristorante.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
Chiuso il lunedì
CASA ORAZI
Via Giacomo Puccini, 2
- 0721 809781 – www.casaorazi.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
Chiuso domenica a cena e lunedì
IL CHIOSTRO – Osteria Tradizionale
Via Arco D’Augusto, 53/b
T. 0721 827331/340 0701538 – www.ilchiostrofano.it
Promozione valida tutti i giorni dal 19 settembre
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
IL GALEONE
Piazzale Amendola, 2
- 0721 823146/347 9383785 – www.ilgaleone.net
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria / Chiuso il lunedì
LA PERLA
Viale Adriatico, 60
- 0721 825631 – www.laperladifano.com
Promozione valida tutti i giorni esclusi domenica e lunedì
Prenotazione obbligatoria
OSTERIA DALLA PEPPA
Via Vecchia, 8
- 0721 823904/331 6454088 – www.osteriadallapeppa.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
RISTORANTINO DA SANTIN BRACERIA
Viale adriatico, 80 – Zona Sassonia (tensostruttura)
- 0721 805507 – www.ristorantinodasantin.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
TIRAVINO
Via Gasparoli, 59 (angolo Via Nolfi)
- 0721 809372 – www.osteriatiravino.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il martedì
MAROTTA
LA RIVA DA FRANCO
Lungomare Cristoforo Colombo, 180
- 0721 960816 – info@lariva.net – www.lariva.net
Promoziona valida tutti i giorni. Domenica solo a cena
Prenotazione consigliata
Chiuso il lunedì
IL PUNTO
Via litoranea, 220
- 0721 969407 – www.albergoilpunto.com
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione consigliata
PESARO
LO SCUDIERO
Via Baldassini, 2
- 0721 1651804 – www.ristorantescudiero.it
Promozione valida tutti i giorni solo a cena, escluso il sabato
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì
BEL SIT
Strada Panoramica Adriatica, 161
T.0721 22764 – www.belsitpesaro.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione Obbligatoria
Chiuso il martedì
MONTEMAGGIORE COLLI AL METAURO
DA MATTEO
osteria ristorante
Piazza Bramante, 8
- 0721 894851/333 6603166 – www.borgomontemaggiore.it
Promozione valida tutti i giorni
Prenotazione obbligatoria
Chiuso il lunedì
MOMBAROCCIO
PICCOLO MONDO
Via Villagrande, 175
- 0721470170 / 392 4954696
Promozione valida venerdì, sabato e domenica
Prenotazione consigliata
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